La loi AGEC, loi anti-gaspillage pour une économie circulaire entend accélérer le changement de modèle de production et de consommation afin de limiter les déchets et préserver les ressources naturelles, la biodiversité et le climat.
Cette loi fixe plusieurs objectifs pour la restauration scolaire :
- La réduction du gaspillage alimentaire de 50 % entre 2015 et 2025
- Le tri et la valorisation des biodéchets
Le collège Villars s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire à la cantine !
Voici le projet que le Club de lutte contre le gaspillage alimentaire, porté par un groupe
d’élèves demi-pensionnaires, met en œuvre à la cantine :
